2621Une courge large et aplatie, beige, aux côtes profondes.
Cuisine · Empilage

Cultivar · P-2051
Cucurbita moschata
Une courge beige et aplatie qui rappelle une meule de fromage.
Son écorce lisse porte des côtes moyennes et sa chair orange sert à préparer des tartes. La fourchette documentée est de 6–10 lb. Le nom décrit sa silhouette et non un produit laitier.
Vérifié le 25 oct. 2026. La taille et la couleur varient selon les conditions de culture.